
1954年,程汝明成为毛主席的厨师长,接下来的22年里,毛主席的饮食全都由他负责。程汝明对于这段经历印象最深的有两件事:一是毛主席不吃酱油,二是每次做完的菜单必须立即销毁。作为一名湖南人配资公司资讯门户网站,毛主席尤其喜欢红烧肉,而程汝明在他第一次进入中南海的那天,就为毛主席亲自烹饪了一道自己拿手的红烧肉。
展开剩余32%每年年夜饭,毛主席通常只会加一道罗汉大虾,有时中午剩下的菜也会加入到年夜饭的菜肴中。程汝明已经为毛主席做了二十多年的饭,很多菜单如今他已记不清楚了。作为一名经验丰富的厨师,记住菜单是基本功,但当程汝明第一次进入中南海时,就被告知,每天的菜单必须在当天销毁,剩菜剩饭也不能留到第二天。 程汝明一开始不解,后来通过多方打听才明白了其中的原因。敌对势力可能通过主席的饮食菜单推测出他的身体状况,如果在他身体不佳时选定打击时机,后果将不堪设想。正是出于这样的考虑,毛主席的饮食保密措施才如此严密。 在程汝明为毛主席做饭的二十多年里,他见识了一个与众不同的毛主席。毛主席身上没有太多规矩和架子,更多的是对普通百姓的关怀和同情。正因为有这样的主席配资公司资讯门户网站,才有了今天我们所拥有的美好生活。
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